Resep Brownies 3 Bahan, Tanpa Tepung dan TelurFoto: The Petite Cook

Jakarta -

Mau bikin brownies super praktis di rumah? Kamu dapat mengandalkan 3 materi untuk menghasilkan brownies lezat, tanpa menggunakan terigu, telur atau mentega.

Biasanya brownies dibentuk dengan adonan telur, terigu, mentega dan cokelat. Tapi brownies yang satu ini berbeda, bahannya cuma pisang, bubuk cokelat dan selai Nutella.

Dilansir dari Metro (16/11) resep brownies ini bikinan Andrea Soranidis yang tenar melalui media lazim The Petite Cook. Brownies ini juga cocok untuk para vegetarian sebab dibentuk dengan materi nabati.

Untuk menghasilkan brownies ini, kau membutuhkan pisang yang sudah matang, selai Nutella atau selai cokelat lain dan bubuk cokelat. Lewat blognya, Andrea menerangkan resep brownies ini dibentuk sebab ia ingin menghabiskan materi masakan di rumahnya.

"Saya berupaya sebisa mungkin untuk tidak pergi ke supermarket. Kaprikornus saya mengandalkan sebagian besar materi yang ada di rumah. Resep brownies ini sungguh mudah, rasanya yummy dan siapa pun niscaya suka," kata Andrea.

Meskipun tanpa telur, mentega dan tepung, brownies ini tetap punya tekstur fudgy dan lembut. Resep dan teknik pembuatannya juga diterangkan secara rinci melalui blog Andrea.

Langkah pertama yang mesti dijalankan merupakan menghaluskan pisang kemudian mencampurnya dengan selai nutella. Setelah rata, adonan ini diberi embel-embel bubuk cokelat.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang, kemudian panggang hingga matang. Angkat brownies dan dinginkan hingga teksturnya lembut padat. Menurut Andrea, brownies ini dapat diberi embel-embel kacang, buah kering atau cokelat cincang sebelum dipanggang.

Brownies ini tidak diusulkan untuk eksklusif disantap di saat masih hangat sebab teksturnya akan lumer dan lembek. Sebaiknya dinginkan dahulu brownies hingga mengeras sebelum dikeluarkan dari dalam loyang.

Tertarik menjajal menghasilkan brownies ini di rumah? Simak resep Brownies 3 Bahan berikut ini.

Resep Brownies 3 Bahan

Total Waktu Penyajian :30Menit
Untuk Penyajian :10Porsi
Judul Resep :Brownies 3 Bahan
Kategori :Kue
Masakan :Kue
Durasi Persiapan :30Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :60Menit

Bahan :
  • 3 buah pisang kematangan sedang
  • 225 gr selai cokelat (hangatkan)
  • 90 gram bubuk kakao
  • Sejumput garam bahari (sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Panaskan panggangan dengan suhu 180 C.
  2. Tempatkan pisang dalam mangkuk besar kemudian haluskan dengan garpu hingga lembut seumpama krim. Kamu juga dapat menggunakan blender.
  3. Tambahkan selai cokelat yang sudah dihangatkan kemudian masukkan bubuk cokelat,
  4. Campur dan aduk rata semua materi dengan menggunakan spatula.
  5. Siapkan loyang persegi ukuran 8 inch (20 cm). Semprot dengan minyak kue, kemudian tuang adonan, ratakan belahan atasnya menggunakan spatula. Kamu juga dapat menaburkan sedikit bubuk garam bahari jikalau suka,
  6. Panggang dalam panggangan selama 35-40 menit hingga matang. Cek kematangannya dengan tusuk sate, jikalau adonan sudah tak lengket dan melekat artinya sudah matang,
  7. Angkat brownies kemudian diamkan hingga hambar dan agak mengeras.
  8. Potong-potong dan suguhkan sehabis 30 menit.
Resep Brownies 3 Bahan, Tanpa Tepung dan TelurResep Brownies 3 Bahan, Tanpa Tepung dan Telur Foto: The Petite Cook

Tips:

1. Setiap panggangan memiliki suhu panas berbeda, periksa brownies setidaknya 20 menit untuk menyaksikan kematangannya.
2. Periksa dengan tusuk sate, jikalau adonan masih lengket dan melekat pada tusuk sate tandanya brownies belum matang. Jika tusuk sate higienis tanpa adonan yang menempel, brownies artinya sudah siap diangkat.
3. Brownies bisa disimpan selama 4 hari dalam lemari es dan dapat bertahan 1 bulan jikalau dibekukan.



Simak Video "Masak Masak: Resep Brownies Teflon"
[Gambas:Video 20detik]

Post a Comment

Lebih baru Lebih lama